Aprovechar la grasa del jamón
Aunque parezca mentira, todavía hay mucha gente que retira la grasa del jamón, sin saber que es en gran parte responsable de su sabor. Es más, es una parte llena de aroma y sabor, a la que se le puede sacar mucho provecho. Por eso, hoy desde nuestro blog de La Casa del Jamón, os proponemos diferentes formas de aprovechar
Sopa castellana con jamón, un clásico muy reconfortante
La gastronomía española es famosa a nivel mundial. En ella abundan elaboraciones sencillas, pero deliciosas, que enamoran a quien las prueba. Hoy, en el blog de La Casa del Jamón, os hablamos de una de ellas: la sopa castellana. Un imprescindible cuando aprieta el frío. Qué es la sopa castellana La sopa castellana, también conocida como sopa de ajo, es
Solomillo de cerdo relleno de jamón ibérico y queso
Ahora que se acercan las Navidades, toca ponerse a pensar en qué preparar para agasajar a los comensales. Hoy, desde el blog de La Casa del Jamón, os proponemos una deliciosa receta de solomillo de cerdo relleno de jamón ibérico y queso, que estamos seguros de que os encantará. Receta de solomillo de cerdo relleno de jamón ibérico y queso
Platos tradicionales con jamón ibérico
El jamón ibérico es un producto gourmet que se elabora a partir de cerdos ibéricos, con mucho mimo y dedicación. Es conocido por su sabor intenso y su textura grasa, lo que lo convierte en un ingrediente popular en la cocina española. De hecho, hoy en el blog de La Casa del Jamón, 0hacemos un repaso por algunos de los
Mousse de jamón ibérico
El jamón ibérico es ya delicioso por sí solo. Pero además, es perfecto para preparar miles de elaboraciones. Hoy, en el blog de La Casa del Jamón, os proponemos una receta de mousse de jamón ibérico, perfecta para celebraciones o simplemente para darse un homenaje. Cómo preparar mousse de jamón ibérico Los ingredientes necesarios para preparar esta rica mousse de
Tortilla especial de jamón ibérico con queso
Hay veces que tenemos poco tiempo para invertirlo en cocinar. Sin embargo, no queremos renunciar a comer rico. Para momentos como ese tenemos recetas tan fáciles y ricas como esta tortilla especial de jamón ibérico con queso, que os traemos hoy desde La Casa del Jamón. Tortilla especial de jamón ibérico con queso Para preparar esta estupenda tortilla especial de
Pizza casera de jamón ibérico, parmesano y rúcula
Los amantes de la pizza saben que no hay nada mejor que una pizza preparada en casa, con todo el cariño y los mejores ingredientes. Por eso, hoy desde La Casa del Jamón os traemos una deliciosa receta de pizza casera de jamón ibérico, queso parmesano y rúcula. ¡Os encantará! Cómo preparar pizza casera de jamón ibérico, parmesano y rúcula
Carpaccio de melón con jamón ibérico
Uno de los clásicos del verano en España es el melón con jamón. Si bien estamos acostumbrados a tomarlo simplemente montando unas lonchas de jamón sobre las rodajas de melón, hay otras formas de disfrutarlo. Una de ellas es este sencillo carpaccio de melón con jamón ibérico, que dará un toque chic a vuestra mesa. Os lo explicamos en La
Receta fácil de salmorejo con jamón y huevo duro
Ahora que se acerca el verano, apetece tomar elaboraciones fresquitas, pero ricas y nutritivas. Es el caso de esta receta fácil de salmorejo con jamón y huevo duro, que os traemos hoy desde La Casa del Jamón. Receta fácil de salmorejo con jamón y huevo duro Para preparar este rico plato, necesitaremos: 1 Kg de tomates maduros 200 g de pan,