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RECETAS2018-06-01T08:35:08+00:00

Jamón ibérico es bueno para los deportistas

El jamón ibérico es bueno para los deportistas De todos es sabido que el jamón ibérico es un placer delicioso para nuestros sentidos. Sin embargo, lo que no todo el mundo conoce es que el jamón ibérico es bueno para los deportistas. Realizar deporte es beneficioso para la salud. Por un lado, mejora la condición física general, así como el

Recetas con jamón para verano

¡Por fin llega el verano! Tras muchos meses de temperaturas bajas, ya va apeteciendo sol y calorcito. En esta estación apetecen comidas frescas y ligeras. Por eso, en La Casa del Jamón os traemos unas cuantas recetas con jamón para verano. Tomad buena nota: Melón con jamón: un clásico de nuestra gastronomía Una de las recetas con jamón para verano

Aprovechar los tacos de jamón

Muchas veces nuestros clientes nos piden consejos sobre cómo aprovechar los tacos de jamón. O bien porque quieres hacer algo con los recortes de tu jamón, o bien porque los compras expresamente, hoy en La Casa del Jamón, te damos algunas ideas para que puedas aprovecharlos en tu cocina. Trucos para aprovechar los tacos de jamón Del cerdo valen hasta

Tartar de jamón ibérico (tacos de jamón)

En ocasiones cuando cortamos el jamón no sabemos que hacer con las virutas que resultan del corte o cómo utilizar la carne menos accesible que nos sobra. Os presentamos una forma deliciosa de utilizar estos retales en una receta muy sencilla de preparar: Tartar de jamón ibérico. Ingredientes 200 gramos de azúcar 300 gramos de sal 200 gramos de tacos de jamón

13 abril, 2019|Categorías: Noticias, Recetas|Etiquetas: , , |0 Comentarios

Trucha con jamón

Ingredientes (para 2 personas):  2 truchas 20 g de jamón serrano Apio 1 chorro de vino blanco 40 g queso de cabra 1/2 vaso de leche 5 g pimienta rosa Procedimiento: Empezamos a preparar el plato cortando el apio en trocitos. Rellenamos el interior de la trucha con el jamón y el apio y la salpimentamos. A continuación,

27 octubre, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |0 Comentarios

Albóndigas con jamón

Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 300 g de carne picada de ternera 150g de jamón 1 huevo Un poco de miga de pan remojada en leche 1 diente de ajo Sal y pimienta Para el guiso: Media col rizada Dos dientes de ajo Una cebolla 200 g de garbanzos cocidos 500 ml de caldo de jamón

27 octubre, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |0 Comentarios

Alcachofas con jamón y berberechos

Ingredientes:5 rebollones (níscalos) de temporada5 alcachofas5 berberechos3 láminas de jamónPerejil2 limones1 hoja de laurelPimienta en grano Procedimiento:Limpiar las alcachofas de sus capas exteriores, poner en agua con limón y perejil para evitar oxidación y cortar en cuartos.Poner los berberechos al vapor con un poco de agua, limón, hoja de laurel y algunos granos de pimienta.Pelar, cortar y lavar los

27 octubre, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: , |0 Comentarios

Risotto de jamón

Ingredientes: 6 dientes de ajo 75 ml de aceite de oliva 300 g de puerro 500 g de arroz (ideal variedad arbóreo) 1 cucharadita de mostaza a la antigua 300 g de jamón Opcional 50 g de parmesano recién rallado Pimienta negra molida 1,5 l de agua o de caldo SIN nada de sal Procedimiento: Picamos los

27 octubre, 2017|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |0 Comentarios

Si nos compra un jamón o paletilla, el corte y el envasado es GRATUITO,
pero si le regalan un jamón y no sabe cómo cortarlo y envasarlo, se lo podemos hacer en bolsas de 100 gramos o el peso que usted elija.
Paletilla (15 euros) - Jamón (20 euros). Descartar