Jamón ibérico es bueno para los deportistas
El jamón ibérico es bueno para los deportistas De todos es sabido que el jamón ibérico es un placer delicioso para nuestros sentidos. Sin embargo, lo que no todo el mundo conoce es que el jamón ibérico es bueno para los deportistas. Realizar deporte es beneficioso para la salud. Por un lado, mejora la condición física general, así como el
Recetas con jamón para verano
¡Por fin llega el verano! Tras muchos meses de temperaturas bajas, ya va apeteciendo sol y calorcito. En esta estación apetecen comidas frescas y ligeras. Por eso, en La Casa del Jamón os traemos unas cuantas recetas con jamón para verano. Tomad buena nota: Melón con jamón: un clásico de nuestra gastronomía Una de las recetas con jamón para verano
Jamón o paleta, ¿qué es mejor?
El jamón es un auténtico placer de nuestra gastronomía, que gusta a todo el mundo. Sin embargo, muchas veces surgen dudas sobre si comprar jamón o paleta. Hoy en La Casa del Jamón os explicamos las diferencias para que hagáis una buena elección. Procedencia de cada pieza Aunque ambas piezas son del cerdo, el jamón se refiere a una de
Aprovechar los tacos de jamón
Muchas veces nuestros clientes nos piden consejos sobre cómo aprovechar los tacos de jamón. O bien porque quieres hacer algo con los recortes de tu jamón, o bien porque los compras expresamente, hoy en La Casa del Jamón, te damos algunas ideas para que puedas aprovecharlos en tu cocina. Trucos para aprovechar los tacos de jamón Del cerdo valen hasta
Propiedades del jamón ibérico
Nadie duda de que el jamón ibérico es un alimento delicioso. Pero además, cuenta con unas excelentes propiedades para nuestra salud. Hoy en La Casa del Jamón os contamos cuáles son las principales propiedades del jamón ibérico. Propiedades nutricionales del jamón ibérico El jamón ibérico es uno de los alimentos que abanderan nuestra gastronomía. No solo por su excelente sabor,
Sal de jamón con nuestras bolsas de picadillo de jamón ibérico
En La Casa del Jamón tenemos en oferta nuestras bolsas de picadillo de jamón ibérico, pero ¿qué usos podemos darle?. Te mostramos cómo hacer sal de jamón. La sal de jamón no es más que un proceso de secado y en el que se obtiene una textura de sal y con todo el sabor concentrado del jamón ibérico. Para ello
Tartar de jamón ibérico (tacos de jamón)
En ocasiones cuando cortamos el jamón no sabemos que hacer con las virutas que resultan del corte o cómo utilizar la carne menos accesible que nos sobra. Os presentamos una forma deliciosa de utilizar estos retales en una receta muy sencilla de preparar: Tartar de jamón ibérico. Ingredientes 200 gramos de azúcar 300 gramos de sal 200 gramos de tacos de jamón
Etapas de curación del jamón ibérico
El jamón ibérico es sin duda uno de los productos más internacionales de nuestra gastronomía. Pero, ¿qué sabemos realmente sobre las etapas de curación del jamón ibérico? Hoy en La Casa del Jamón, os hablamos sobre todo el proceso. Proceso de curación del jamón ibérico Si hablamos del proceso total de la curación del jamón, deberíamos comenzar por el principio.
Comprar cecina en La Casa del Jamón
En La Casa del Jamón, además del mejor jamón, contamos con muchos más productos de gran calidad. Ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de comprar cecina de León de una calidad superior. ¿Qué es la cecina? En términos generales, llamamos cecina a la carne de vacuno curada procedente de los cuartos traseros del animal. Aunque la más conocida es la