Flamenquines de jamón ibérico
Está claro que el jamón es uno de los ingredientes estrella de nuestra gastronomía. Prueba de ello es que está presente en miles de recetas populares. Hoy desde La Casa del Jamón os traemos una deliciosa receta de flamenquines de jamón ibérico. ¡No podréis tomar solo uno! Preparar flamenquines de jamón ibérico Los flamenquines son una elaboración típica de la preciosa
Desayunos con jamón
El desayuno es la primera comida del día, y para muchos la más importante. Debe ser equilibrado y aportar suficientes nutrientes para llegar con fuerzas y energía a la siguiente comida. Para que saquéis el máximo provecho y gusto a vuestros desayunos, hoy en La Casa del Jamón os traemos ideas sabrosas de desayunos con jamón, un alimento delicioso y
Fase de calado del jamón
Hace un tiempo hablamos detalladamente de las diferentes etapas de la curación del jamón. En el post de hoy de La Casa del Jamón nos centramos en la fase de calado del jamón. Qué es la fase de calado del jamón La fase de calado del jamón, también conocida como proceso de cala, es una parte importante del proceso de
Grasa del jamón, el secreto de su sabor
El jamón es uno de los productos que abandera nuestra gastronomía y está reconocido como umami. Aunque muchas personas no lo sepan, la grasa del jamón es fundamental para conseguir esas características y sabor único. Por eso, hoy en La Casa del Jamón hablamos de la importancia de esta parte del jamón. La importancia de la grasa del jamón Existen dos
Receta de galletas de jamón
El jamón es un alimento muy versátil, que puede tomarse solo o bien como parte de deliciosas elaboraciones. Hoy desde La Casa del Jamón os traemos una receta de galletas de jamón. Sin duda algo un poco diferente a las recetas con jamón en las que se suele pensar. Ingredientes para la receta de galletas de jamón 160 gramos de
Beneficios del queso de oveja
En La Casa del Jamón ofrecemos a nuestros clientes los mejores jamones y loncheados. Pero además, contamos con otros grandes productos, como es el caso de nuestro delicioso queso de oveja. Además de tener un sabor y textura únicos, hoy queremos hablaros sobre los numerosos beneficios del queso de oveja. Beneficios del queso de oveja El queso de oveja se
Bocadillo para la vuelta al cole
A estas alturas de septiembre, los más pequeños de la casa han empezado las clases y guarderías. Los más mayores se van incorporando paulatinamente durante estas semanas. Y la gran mayoría de los adultos ya ocupan su puesto de trabajo habitual. En La Casa del Jamón sabemos que la vuelta a la rutina puede ser complicada después del descanso vacacional del
Comprar lomo ibérico: un placer saludable
El lomo ibérico es, junto al jamón, uno de los productos ibéricos más apreciados. Hoy en La Casa del Jamón hablamos sobre los beneficios de comprar lomo ibérico y su consumo. Buenas razones para comprar lomo ibérico Como su propio nombre indica, el lomo de cerdo es un corte alargado y cilíndrico que se obtiene del lomo del animal. Se trata
Tipos de jamón en el mundo
Los jamones españoles, tanto ibéricos como serranos, están considerados como los mejores del planeta. Sin embargo, existen otros tipos de jamón en el mundo, que se producen en diferentes países y que merece la pena conocer. Diferentes tipos de jamón en el mundo Aunque poco a poco la producción de jamón se va extendiendo por todo el globo terráqueo, lo