Guisos con jamón
El jamón, tanto ibérico como serrano, es un alimento delicioso por sí mismo. Pero además, también brinda una gran versatilidad culinaria. Podemos incorporarlo en infinidad de recetas, con excelentes resultados. Hoy desde La Casa del Jamón os traemos ideas de diferentes guisos con jamón, perfectos para cuando bajan las temperaturas. Ideas de guisos con jamón En España somos muy fans
Lomo ibérico, un manjar muy nuestro
Los cerdos ibéricos son exclusivos de la Península Ibérica, por lo que podemos considerarnos unos afortunados por tenerlos. De ellos obtenemos productos de excelente calidad, como es el lomo ibérico, del que hablamos hoy en La Casa del Jamón. Qué es el lomo ibérico El lomo ibérico, tal y como su nombre indica, es el que procede de la carne de cerdos
Falsos mitos sobre el jamón
El jamón es quizá el alimento que mejor abandere la gastronomía española. Aunque su fama es a nivel mundial, lo cierto es que hay varias creencias erróneas sobre este delicioso producto. Por eso, hoy desde La Casa del Jamón, queremos desmentir diferentes falsos mitos sobre el jamón, que le acompañan desde hace demasiado tiempo. Desmontando falsos mitos sobre el jamón
Sabores del jamón ibérico
Anteriormente en La Casa del Jamón hemos explicado que estamos ante un alimento umami. Es decir, que despierta unas sensaciones gustativas únicas. En este post nos centramos en abarcar los diferentes sabores del jamón ibérico, según la parte que se deguste. Cuáles son los sabores del jamón ibérico El jamón ibérico es un producto de excelente calidad, apreciado a nivel
Magdalenas de jamón serrano
Cuando pensamos en magdalenas, automáticamente se nos viene a la cabeza el dulce. Sin embargo, hay recetas de magdalenas saladas que merece la pena probar. Por eso, hoy desde La Casa del Jamón os traemos unas deliciosas magdalenas de jamón serrano, que os encantarán. ¡Además son muy fáciles de preparar! Magdalenas de jamón serrano Para preparar estas ricas magdalenas de jamón serrano,
Jamón pata negra en La Casa del Jamón
En España tenemos una expresión muy popular que tilda de "pata negra" a los productos de gran calidad. Pero, ¿qué significa realmente cuando hablamos de jamón pata negra? Os lo contamos hoy en nuestro blog de La Casa del Jamón. Qué es el jamón pata negra Si interpretamos el nombre de manera literal, podría parecer que el jamón pata negra hace
Jamón para la vuelta al trabajo
El verano es la época del año favorita para millones de españoles. Además del bueno tiempo, suele coincidir con las vacaciones, por lo que es ideal para descansar y desconectar de la rutina. Una rutina, dicho sea de paso, que está a punto de comenzar para la gran mayoría. Por eso, hoy en La Casa del Jamón os damos razones
Sándwich gourmet de jamón y queso con trufa
El bocadillo de jamón es un clásico que no puede faltar en nuestra gastronomía. Pero, ¿quién dijo que tenía que ser aburrido? Además de estar riquísimo y ser muy saludable, el jamón permite deliciosas combinaciones. Suficientes como para variar de bocadillo cada día del año. Hoy, desde La Casa del Jamón, os traemos una receta diferente y estilosa, a la
Aprovechar el jamón duro
Disfrutar de un buen jamón es casi un ritual. Cortarlo, emplatarlo y degustarlo es una experiencia muy gratificante. Sin embargo, por diferentes circunstancias, a veces se endurece. Si esto ocurre, ¡ni se os ocurra tirarlo! Hoy en La Casa del Jamón traemos consejos y trucos para aprovechar el jamón duro cuando esto sucede. Cómo aprovechar el jamón duro en casa