Jamón ibérico para combatir enfermedades intestinales
El jamón ibérico es un alimento delicioso que, además, cuenta con numerosos beneficios a nivel nutricional. Algunas son muy populares, como sus propiedades cardioprotectoras, mientras que otras son menos conocidas. Hoy desde La Casa del Jamón explicamos los beneficios de consumir jamón ibérico para combatir enfermedades intestinales, según un interesante estudio. Jamón ibérico para combatir enfermedades intestinales Un estudio de la
Inteligencia Artificial para catar jamones
El jamón ibérico es uno de los grandes representantes de la gastronomía española a nivel mundial. Una de las mejores experiencias es poder degustarlo, disfrutando de todos sus matices y de su sabor umami. Sin embargo, hoy desde La Casa del Jamón os hablamos de un novedoso sistema español de Inteligencia Artificial para catar jamones sin tener que probarlos. Crean
Cuchillos para cortar jamón como un profesional
Cortar jamón es considerado por muchos todo un arte. Desde escoger la pieza perfecta, hasta llevarlo a casa y colocarlo en su jamonero, pasando por el propio proceso del corte y la degustación. Pero, para obtener los mejores resultados, además de cierta destreza, es necesario contar con las herramientas necesarias. Por eso, hoy en el blog de La Casa del
Crujiente de jamón hecho en casa
El jamón es un alimento delicioso de la gastronomía española. Si bien estamos acostumbrados a tomarlo tal cual, en realidad es un ingrediente perfecto para infinidad de recetas. Una de las formas de prepararlo es haciendo un crujiente de jamón, que le aporta una textura diferente y sabrosa a las elaboraciones. Para que lo disfrutéis en casa, hoy en La
DOP Dehesa de Extremadura será 100% ibérica
En los últimos tiempos está habiendo cambios en las Denominaciones de Origen Protegidas del jamón ibérico en España. Si en 2021 supimos que la DOP Jabugo únicamente certificaría jamones 100% ibéricos, ahora es Extremadura la que se une a esta iniciativa. Hoy en el blog de La Casa del Jamón explicamos que la DOP Dehesa de Extremadura será 100% ibérica
Vuelta a la rutina con el mejor jamón
Cuando llega septiembre es tiempo de retomar rutinas. La vuelta al cole, el regreso de las vacaciones de los adultos, todo se hace un poco cuesta arriba. Para llevarlo mejor, desde La Casa del Jamón os proponemos la vuelta a la rutina con el mejor jamón. La mejor vuelta a la rutina con el mejor jamón Existen muchos motivos para
Sushi de jamón ibérico con melón
Uno de los grandes clásicos veraniegos de la gastronomía española es el melón con jamón. Tras este concepto básico, desde La Casa del Jamón os traemos una original receta de sushi de jamón ibérico con melón, para variar este estupendo plato. Cómo preparar sushi de jamón ibérico con melón Para preparar en casa este delicioso sushi de jamón ibérico con
Comprar jamón 100% ibérico
Sin lugar a dudas, el jamón es uno de los grandes alimentos que representan la gastronomía española a nivel mundial. Además, disponemos de muchas variedades de jamón, tanto serrano como ibérico, para deleite de todos los paladares. Hoy en el blog de La Casa del Jamón proponemos comprar jamón 100% ibérico, una auténtica delicatessen. Razones para comprar jamón 100% ibérico Son
Qué es el jamón ibérico de cebo
En España contamos con diferentes tipos de jamón ibérico. Uno de los más populares es el ibérico de cebo. Pero, ¿sabemos exactamente qué es el jamón ibérico de cebo? Para que no queden dudas, lo explicamos hoy en el blog de La Casa del Jamón. Qué es el jamón ibérico de cebo Dentro de la clasificación de los diferentes tipos