Sabores del jamón ibérico
Anteriormente en La Casa del Jamón hemos explicado que estamos ante un alimento umami. Es decir, que despierta unas sensaciones
Magdalenas de jamón serrano
Cuando pensamos en magdalenas, automáticamente se nos viene a la cabeza el dulce. Sin embargo, hay recetas de magdalenas saladas
Jamón pata negra en La Casa del Jamón
En España tenemos una expresión muy popular que tilda de "pata negra" a los productos de gran calidad. Pero, ¿qué