A mediados de junio, se celebra el Día Mundial de la Tapa. En este día tan especial, no podían faltar las tapas de jamón. Pero, además de las opciones más clásicas, existen otras alternativas que merece la pena probar. Hoy, en el blog de La Casa del Jamón, os traemos ideas de tapas innovadoras con jamón, que podéis probar las nuestras múltiples variedades de jamón que os ofrecemos en nuestra tienda.
Tapas innovadoras con jamón
El jamón es uno de los ingredientes más emblemáticos de la gastronomía española, y las tapas de jamón son un clásico indiscutible. Sin embargo, algunos chefs han decidido reinventar este plato tradicional, creando tapas de jamón con un toque moderno y sorprendente.
Jamón ibérico con espuma de queso
Para empezar, una de las tapas de jamón más modernas es la combinación de jamón ibérico con una espuma de queso. El contraste entre la textura suave y cremosa de la espuma y la firmeza del jamón crea una explosión de sabores en la boca.
Jamón serrano con mermelada de tomate
Otra tapa de jamón diferente es la combinación de jamón serrano con una mermelada de tomate. La dulzura de la mermelada complementa perfectamente el sabor salado del jamón, creando un equilibrio único.
Jamón ibérico con espuma de mango
Luego, para los amantes de los sabores exóticos, una tapa de jamón ibérico con una espuma de mango es una opción deliciosa. La frescura del mango y la riqueza del jamón se funden en una experiencia culinaria memorable.
Jamón serrano con crema de aguacate
Por otro lado, una tapa de jamón serrano con una crema de aguacate es una opción saludable y deliciosa. La cremosidad del aguacate complementa perfectamente la textura del jamón, creando una tapa equilibrada y nutritiva.
Crema de jamón batido
Si buscas sorprender con tapas innovadoras con jamón, olvídate de las lonchas. Corta el jamón en trozos pequeños y batirlo con mayonesa y queso crema para obtener una crema untable deliciosa. A continuación, sírvela con tostaditas o crudités de verduras.
Conos de jamón y queso
Por último, dale un toque divertido a la presentación. Corta lonchas de jamón a lo ancho y dóblalas formando conos. Finalmente, rellena con una mezcla de queso crema, finas hierbas aromáticas y lascas de parmesano.
