Jamón ibérico con vino fino, la combinación de moda
El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española. Cuando se combina con el vino adecuado, se
Caballito de jamón, la tapa sevillana que sigue triunfando
La gastronomía española está repleta de deliciosas elaboraciones hechas con jamón. Entre ellas, destacan las tapas, que inundan las cartas
Diferencias entre paleta y jamón
En el mundo del jamón existen dos grandes productos estrella: el jamón y la paleta, ya sean serranos o ibéricos.