Premontanera del cerdo ibérico
Todos estamos acostumbrados a oír hablar sobre la montanera, pero, ¿qué es entonces la premontanera del cerdo ibérico? Os hablamos
Doble montanera del cerdo ibérico
La producción del cerdo ibérico cuenta con diferentes pases. Una de las más importantes es la montanera, en la que