Hoy en nuestro blog de La Casa del Jamón os hablamos sobre el nuevo sello de calidad del Consorcio del Jamón Serrano Español, recientemente presentado.

Nuevo sello de calidad del Consorcio del Jamón Serrano Español

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) es un organismo cuyo fin principal es promocionar a nivel internacional el jamón serrano de nuestro país. Comenzó su andadura en 1990, con el fin de dar a conocer en otros países la excelente calidad de nuestros jamones.

Entre sus acciones están las de controlar la calidad del jamón serrano que se vende fuera de nuestras fronteras. Solamente se certifican aquellas piezas que cumplen con las normativas de calidad exigidas por el consorcio. Es la mejor manera de garantizar que los jamones vendidos cumplan con las expectativas de los consumidores.

Al mismo tiempo, desarrollan un completo programa de promoción del producto en diferentes mercados. Entre ellos, destacan Alemania y Francia como mercados más consolidados, pero también otros países como la vecina Portugal, Holanda, Bélgica, Estados Unidos, México o Panamá.

Actualmente, son 27 las empresas agrupadas en el consorcio, representando alrededor del 60% de la producción total de jamón.

¿Por qué la necesidad de cambiar el logo?

Los logotipos son la primera impresión que se llevan los clientes de una marca o empresa. Por tanto, es importante que digan mucho en pocas palabras o imágenes.

Así, el nuevo sello de calidad del Consorcio del Jamón Serrano Español busca aumentar su capacidad explicativa y atraer de forma más directa a los clientes.

En él, es posible visualizar la imagen del jamón serrano, subrayada por los colores de la bandera española, que marcan el origen del producto. Debajo, la frase «selección a mano», habla del proceso selectivo de los jamones, exhaustivo y detallado.

Según los estudios realizados, este nuevo sello de calidad del Consorcio del Jamón Serrano Español facilita su posicionamiento frente a los consumidores, que pueden distinguir con mayor facilidad un producto de gran calidad.

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