Jamón ibérico con vino fino, la combinación de moda
El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española. Cuando se combina con el vino adecuado, se
Tapas innovadoras con jamón
A mediados de junio, se celebra el Día Mundial de la Tapa. En este día tan especial, no podían faltar
Doble montanera del cerdo ibérico
La producción del cerdo ibérico cuenta con diferentes pases. Una de las más importantes es la montanera, en la que